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salud archivos | Blog Bioselecta

28

Ene
2016

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In Cultura BIO

By bs_admin

Los beneficios de la cerveza

On 28, Ene 2016 | No Comments | In Cultura BIO | By bs_admin

Nutrientes y sus beneficios para la salud

Científicos españoles y europeos destacan los efectos beneficiosos para la salud del consumo de cerveza, como la prevención de problemas cardiovasculares y respiratorios. Eso sí, siempre con moderación.

 

Cerveza Beauty

Cerveza Beauty ecológica

Vitaminas y ácido cólico

Vitaminas del grupo B: tiamina, riboflavina, Ácido pantoténico, piridoxina, biotina, mesoinisitol, cianocobalamina y niacina.

También contiene Ácido fólico y sus derivados procedentes de la malta. Es una vitamina del grupo B esencial para el mantenimiento de la vida celular, para el crecimiento y formación de nuevos tejidos.

 

Polifenoles

Los polifenoles son antioxidantes naturales, protegen contra enfermedades cardiovasculares. 

Además posee potentes antioxidantes que protegen contra el envejecimiento prematuro y contra el desarrollo de ciertos tipos de tumores.

El lúpulo de la cerveza tiene efecto bactericida y antiinflamatorio.

 

Fibra

La fibra soluble contenida en la cerveza evita el estreñimiento y contribuye a la disminución de la hipercolesterolemia. La ingesta normal recomendada de fibra dietética es de 30gr/día, de los que un tercio debe ser fibra soluble. Ayuda por tanto a regular los niveles de colesterol.

 

Minerales

La cerveza es rica en minerales, sobre todo magnesio, fósforo y potasio. Al mismo tiempo, su contenido en sodio es muy bajo. Esto ayuda a prevenir enfermedades del sistema cardiovascular a la vez que tiene un importante efecto diurético.

El silicio también desempeña un importante papel, favorece los procesos de formación ósea, previene la osteoporosis al evitar la pérdida de densidad ósea y promueve la formación de colágeno.

Por otra parte, el silicio también parece estar implicado en el mantenimiento de una buena salud cerebral.

 

Maltodextrinas

La cerveza contiene maltodextrinas naturales, carbohidratos complejos de absorción lenta, que se metabolizan liberando progresivamente unidades de glucosa, esto ayuda a evitar hiperglucemias, habituales en muchas embarazadas o en casos de deshidratación en deportistas.

 

 

cerveza calorías

Calorías de la cerveza

Y además… la cerveza es baja el calorías

Si después de todos estos factores resulta que también te encanta su sabor, todavía lo tienes más fácil. Desterramos el mito de la “barriga cervecera”. La aportación calórica de la cerveza es muy baja: una caña de 200 ml. tiene tan sólo 90 Kcal (un vaso de leche entera contiene 124 kcal y una copa de vino unas 200 cal.). Así que si tenemos clara esta información y llevamos una alimentación equilibrada junto con ejercicio físico, el consumo de cerveza se convierte en un sano placer.

BioSelecta. Natural is Better

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19

Nov
2013

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By bs_admin

Temporada de castañas

On 19, Nov 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

Llegado este tiempo, no podemos olvidarnos de un fruto típico de esta estación como es la castaña. Y es que, con este frío lo que más nos apetece es sentarnos junto a una  chimenea a comer unas pocas castañas.

castañas-asadasAdemás de tener un sabor agradable, están llenas de nutrientes y de beneficios para nuestro organismo. Entre otros, podemos destacar su alto contenido en hidratos de carbono, por lo que mantenemos unos niveles de energía estables y también contiene mucha fibra, por lo que ayuda a reducir el colesterol estabilizando los niveles de azúcar en la sangre, a la vez que reduce el riesgo de estreñimiento

Por otra parte, la vitamina B que contienen las castañas ayuda a producir glóbulos rojos, descomponer proteínas, carbohidratos y grasas para obtener energía, promover la salud de la piel y mejorar la función cerebral. Todo esto hace que el riesgo de tener enfermedades se reduzca y nuestros huesos se fortalezcan.

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18

Nov
2013

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Viajamos a Canadá

On 18, Nov 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

La Asociación de Alimentos de Salud de Canadá (CHFA), aprovechando la semana de los Productos Naturales de Salud, ha lanzado una guía gratuita con cinco partes destinadas a ayudar a las familias canadienses a tomar decisiones acerca de la salud natural, son consejos prácticos sobre cómo hacer simples cambios en su rutina diaria para mejorar su salud general y la de sus familias.

Esta guía está diseñada para ayudar y dar información sobre productos orgánicos y productos naturales para la salud. Cuyo objetivo es “VIVIR VIDAS MÁS SANAS” y sugiriendo una serie de productos de primera necesidad y pequeños cambios en su rutina diaria y semanal.canadá

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31

Oct
2013

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Nuestras mascotas también consumen ecológico

On 31, Oct 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

A medida que la gente nos preocupamos más por una alimentación sana, también queremos que nuestras mascotas la tengan. Por eso, lo orgánico ha pasado a ser un requisito imprescindible en la alimentación de nuestros animales y su salud es siempre la máxima prioridad para el dueño de una mascota.

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De este modo, la producción de alimentos orgánicos para mascotas se está convirtiendo en un plan de negocio de moda ya que son varias las pequeñas empresas que se están dedicando a este target.

El mercado americano es el pionero en esta tendencia debido a que los estadounidenses encuentran una verdadera razón para este cambio, ni más ni menos, es la de querer humanizar a sus mascotas, comprando alimentación humana.

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24

Sep
2013

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Alimentación y educación van de la mano

On 24, Sep 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

Una buena idea que surgió en 2005 por la Conserjería de Educación y la Conserjería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía  fue  la ecoalimentación. y ¿a qué nos referimos con este término? Simplemente, es la introducción del consumo de alimentos ecológicos en los comedores escolares.
Creemos que es muy importante que desde pequeños acostumbremos a los niños a comer este tipo de productos ya que contribuyen a una calidad de vida mejor y a tener unos hábitos saludables en nuestra rutina diaria.
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De esta manera, se estimula el conocimiento y la demanda de estos productos de calidad. Son productos buenos para la salud ya que forman parte de una dieta equilibrada. Asimismo, repercute en un desarrollo rural debido a que se fomenta la producción ecológica de las zonas rurales y al mismo tiempo conseguimos ser respetuosos con el medio ambiente. Sin olvidarnos, por supuesto, de la educación ya que nos enseña que la nutrición de nuestros hijos es muy importante para su desarrollo de la vida.

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19

Sep
2013

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Identidad del consumidor ecológico

On 19, Sep 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

Cualquier persona puede consumir productos ecológicos, pero lamentablemente existe un perfil claro de “consumidores ecológicos” ya que tienen unas características determinadas.

José Ricardo Gracia

 

En primer lugar son personas preocupadas especialmente por la salud y la de los suyos, bien porque les gusta comer sano, bien porque les gusta que estos alimentos sean naturales y en su fabricación no utilicen productos químicos.

Otro segmento son las personas convencidas. Defienden su carácter saludable y su papel de garantía de respeto hacia el medio ambiente. Además, conocen perfectamente estos productos, saben identificarlos y saben la gran variedad que existe.

José Ricardo Gracia

Los ecologistas son personas con hábitos de consumo responsables que hacen un esfuerzo por la sostenibilidad del medio ambiente leyendo la composición de cada producto antes de iniciar una compra. Esta actitud destaca principalmente porque se muestran con una mente abierta y proactiva ante esta clase de productos “nuevos”.

 

Tampoco podíamos olvidarnos de los “desimplicados” que aunque no tengan un estilo de vida saludable y no les preocupe el cambio climático, su consumo viene determinado por las modas.

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