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alimentos archivos | Blog Bioselecta

02

Dic
2013

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By bs_admin

La base de nuestra existencia

On 02, Dic 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

La alimentación ecológica es nuestra razón de ser. Y es que, son varias las características que definen a nuestros alimentos.

En primer lugar, diremos que son más saludables ya que están libres de residuos tóxicos como pesticidas o insecticidas. Tampoco contienen aditivos sintéticos por lo que no provocan problemas en la salud como la osteoporosis, migrañas, alergias, Parkinson, etc., permitiendo el equilibrio, siendo ricos en nutrientes. Para el consumidor final resultan mucho más sabrosos y recuerdan sabores ancestrales.

Por otra parte, son sostenibles con el medio ambiente y evitamos la contaminación de la tierra, el agua y el aire ya que producen menos dióxido de carbono, previenen el efecto invernadero y ayudan al ahorro energético por el aprovechamiento al máximo de los recursos renovables. Así que podemos decir que los alimentos eco contribuyen a la preservación del ecosistema y al desarrollo rural.

Por último, añadiremos que tienen máximos niveles de calidad puesto que todos los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria están sujetos al control e inspección de las materias primas utilizadas, el proceso de elaboración, el envasado y el etiquetado.bio isoeco venta online productos ecologicos

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12

Nov
2013

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By bs_admin

Qué alimentos son buenos para el cerebro

On 12, Nov 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

El cerebro es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, por eso es muy conveniente mantenerlo en forma. Nutri12

Para ello, vamos a poner una serie de alimentos que ayudan a prevenir el deterioro mental.

Los pimientos tienen mucha vitamina E que retarda la enfermedad de Alzheimer. Además la “capsaicina” es una sustancia que se encuentra en el chile y combate con la frustración, la ira y la depresión, debido a que el cerebro percibe el calor picante como si fuera dolor y responde liberando endorfinas que potencian la sensación de bienestar.

Las batatas (patatas dulces, boniatos) son uno de los alimentos más saludables. Contiene beta-caroteno que al igual que la vitamina E, es un gran antioxidante.  Está unida a la longevidad y a la buena salud cognitiva.

El jugo de remolacha aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro y mejorar la cognición. Se debe a las altas concentraciones de nitratos que se encuentran en la remolacha, los cuales envían sangre y oxígeno adiciones.

Los cereales fortificados para el desayuno ya que aportan vitamina B-12 y ésta hace que mejore el funcionamiento de la memoria y exista una mejor capacidad de atención. Así que cuando vayamos al supermercado a comprar nos fijaremos en la composición buscando vitamina B-12 o cianocobalamina (nombre químico).

Por último, el yogurt ayuda a realizar una buena digestión pero, su contenido en probióticos (bacterias buenas),  aumenta su función cerebral, bien descansando, bien realizando una tarea. Este hecho se provoca porque el ambiente bacteriano del intestino estimula una señal que envía al cerebro, mejorando la función cognitiva. 

 

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31

Oct
2013

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By bs_admin

Nuestras mascotas también consumen ecológico

On 31, Oct 2013 | No Comments | In Sin categoría | By bs_admin

A medida que la gente nos preocupamos más por una alimentación sana, también queremos que nuestras mascotas la tengan. Por eso, lo orgánico ha pasado a ser un requisito imprescindible en la alimentación de nuestros animales y su salud es siempre la máxima prioridad para el dueño de una mascota.

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De este modo, la producción de alimentos orgánicos para mascotas se está convirtiendo en un plan de negocio de moda ya que son varias las pequeñas empresas que se están dedicando a este target.

El mercado americano es el pionero en esta tendencia debido a que los estadounidenses encuentran una verdadera razón para este cambio, ni más ni menos, es la de querer humanizar a sus mascotas, comprando alimentación humana.

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